クレープリー カフェ・ロスアード

クレープリー・Cafe ROSSARD(カフェ ロスアード)です。
東京都稲城市に1号店がオープンしました!

東京都 稲城市 百村525 フロムS 1F
【TEL】042-379-9674 【定休日】木曜、日曜

2014年12月の開催日程

メニュー表紙1412

こんばんは!

Cafe ROSSARD、12/15(月)開催です。

夜はNERAさんがご来店してくださいます♪

アイリッシュ・ハープの生演奏を聴きながら
古代ケルトの息吹を感じてください。









今月も数量限定のシードルをご用意しました。

アール・ユビーさんPELDE du MELです。

ブルターニュでもまだあまり知られてないみたい・・・!

この機会にぜひお試し下さいね。

クリスマスっぽいシャンパンゴールドが綺麗なシードルですよ♪


12月のシードル1






あとは、冬らしい食材ということでムール貝

ムール貝


こちらのムール貝を北仏風に料理したいと思っています。

皆様にお会いできるのを楽しみにしております!




*∮*+゜*。* ゜+*∮*+゜*。* ゜+*∮*+゜*。* ゜+*∮


Cafe ROSSARD 
〜ブルトン文化に触れる会〜

森と海と精霊の世界、フランス・ブルターニュ地方(Bretagne)。

そば粉を使用したガレットやクレープ、林檎のシードル、塩キャラメルソースなど
ブルターニュの郷土料理をお楽しみください!


・ガレット、クレープ各種
・自家製グラノーラ
・ブルターニュ風バターケーキ ほか


【営業日】
12/15(月)
11:30〜23:30
※NERAさんのハープ演奏は20:00から

【場所】
green world cafe
東京都稲城市矢野口2208
ステーションサイドビル栗山2F




*∮*+゜*。* ゜+*∮*+゜*。* ゜+*∮*+゜*。* ゜+*∮





Cafe ROSSARD



 

ありがとうございました。


2日間の営業が無事に終わりました。
たくさんのご来店、本当にありがとうございました。
Thank you so much! Merci,beaucoup!

次回の予定が出ましたら、すぐにご連絡しますので
こちらのブログもチェックしてみてくださいねm(_ _)m 

今日は、ちょっとだけメニューをご紹介したいと思います!

まずは、ガレットメニューの1番人気・海と森のガレット

サーモンアボカド

 森のバターことアボカド と 海の王様ことサーモンを乗せたガレット。
色彩も鮮やかで、女性からの支持がとても強いです。
ROSSARDという名前は、北欧の競走馬の名前をお借りしているので
このサーモンも北欧料理「グラバラックス」に倣って、ハーブ漬けにしています。

 



合鴨オレンジ

合鴨オレンジ

鴨とオレンジって、どちらがジューシーなんでしょう?というくらい
口の中でジュワーと旨みが広がります。
ビール、ウィスキー、シードル・・・どれでもOKな万能おつまみです。







ブルトンサンデー
ブルトンサンデー

毎回、自家製グラノーラ&余ったスイーツを詰め込んだサンデー。
なので月替わりデザートみたいになってますな(笑)
ブルトンらしく、ゲラント塩のキャラメルソースを使って、国旗も飾ってみました。
ビスケットには、ブルターニュのシンボルでもあるトリスケル(トリスケリオン)が描かれています。
そんな文化交流スイーツです♪





それでは、また!
merciau revoir!



 

11/2 営業時間変更のお知らせ

昨日はいなぎ音楽祭にお越しくださり
誠にありがとうございました。
本日の営業は19:00ごろからを予定しております。
どうぞよろしくお願い致します。



Cafe ROSSARD
ギャラリー
  • Iのまち いなぎ市民祭
  • 国産ホップのビールを入荷!
  • 国産ホップのビールを入荷!
  • 日本酒の日&今週の営業
  • “利きキャラメル”してみる?
  • 今週の営業&ビュッフェ2日間!
  • 週末の営業時間&ビュッフェがリニューアル!
  • 秋は稲城のクレープ!
  • 土日はイベント出展の為、お休みさせていただきます