本日のディナーより、新メニューが登場!

「懐かし ドフィノワ」

です!


子供の頃に食べた、ポテトグラタンをイメージして作りました。

平成になったばかりのとき、周りのフレンチのお店では、子羊のステーキと、このポテトグラタンが、どこに行ってもあったような気がします。

すごく懐かしい、大好きな料理!

ホワイトソースではなく、ジャガイモのでんぷん質を利用してとろみをつけるソースなので、グラタンよりも軽い口当たりです♪

ポテトの旨味たっぷりのソースを、ご堪能ください!












crêperie Café ROSSARD

(クレープリー カフェ・ロスアード)

東京都稲城市百村525 フロムS 1F

042-379-9674


稲城のガレット&クレープレストラン♪


公式Instagram