クレープリー カフェ・ロスアード

クレープリー・Cafe ROSSARD(カフェ ロスアード)です。
東京都稲城市に1号店がオープンしました!

東京都 稲城市 百村525 フロムS 1F
【TEL】042-379-9674 【定休日】木曜、日曜

スタッフ日記

Berthillonのアイスクリーム

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パリ、セーヌ川の中州にある、サン=ルイ島のカフェで食べたアイスクリームが
びっくりするくらい濃厚で美味しかったのです。
チョコレートのフレーバーは、冷たいチョコを食べているみたいでしたし
バニラは、まるで香水を食べているようなほどに芳香!

店員さんに「レシピを教えてほしい」と、冗談で言ってみたら(笑)
「レシピは秘密だけど、Berthillonという有名なアイスだよ。」と言われたので
パリを訪れるたびに、このアイスクリームを食べています。

読みは ベルティヨン です。

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サン=ルイ島の本店では、テイクアウトと
併設されたティールーム(カフェ)での、イートインができます。
行列が続いてることもあります。

目印は、こちらの看板↓
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おススメは、マカロンサンデー!
マカロン、アイス、ソースはお好きなものを選ぶことができます。
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これは、ピスタチオのマカロンに、バニラアイス。
チョコレートのソースです。王道ですね♪


ワゴン販売も、時々見かけます。
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いろんなフレーバーを試してみたいのに
結局、いつも、バニラとチョコレートを食べています・・・(笑)

パリ観光の際は、ぜひ行ってみてくださいね♪










crêperie Café ROSSARD
(クレープリー カフェ・ロスアード)

東京都稲城市百村525 フロムS 1F
042-379-9674


稲城のガレット&クレープレストラン♪


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3年目のオリーブ

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オープンから、お店の前にずっと佇んでいるオリーブの鉢植え。
お店と一緒に成長してきたので、すごく愛着があります。

実のようなものが出てきたので、そろそろ植え付けをしたいのですが
木を植える場所がなく、悩んでいます。

フランス映画「プロヴァンスの休日」を見て以来
オリーブの木がある庭に、憧れがあります。
自家製のオリーブを、いつか食べてみたいです。











crêperie Café ROSSARD
(クレープリー カフェ・ロスアード)

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プルガステルのいちご


ブルターニュ地方のプルガステル。
最近、古代の石碑が見つかったと言うことで話題になっています。
日本語のニュース記事は、こちら

オーナーはブルトン語(ブルターニュ語)を
勉強しているのですが、サッパリです・・・。

解読できた方には、2,000ユーロ(約25万円ほど)の賞金が出るそうです。
歴史や語学に自信のある方は、ぜひ挑戦してみてください!


それはさておき、プルガステルと言えば、イチゴの名産地
日本よりも、少し細長くて、甘酸っぱい品種が主流です。

ロスアードでも、現地で飲まれているカクテルを提供しています。
名前は キール・プルガステル
イチゴのリキュールを、シードルで割った、甘いカクテルです♪


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食前酒や、お仕事終わりの一杯におススメします。














crêperie Café ROSSARD
(クレープリー カフェ・ロスアード)

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今日はChandeleur(シャンドラー)です

2/2は、フランスの聖燭節です。
家族や友人とクレープを食べる日です。

私の友人の家では、1年の幸福を願って、片手にコインを握りながら、クレープを焼くそうです。
フライパンのクレープを上手にひっくり返せたら、コインをもらえるんですって(^-^)

今日はぜひ、クレープを楽しんでくださいね♪

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アイリッシュハープと歌の調べ

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日曜ロスアード劇場」第1回めは、ほしやまかなこさんによるアイリッシュハープ演奏でした。


繊細なハープの音色と、透明感あふれる歌声に包まれ、窓から光が差し込む度に、神秘的な世界観が広がっていきました。


オリジナル曲のほかにも

「みんなのうた」や「ジブリ映画」の曲を、たくさん演奏してくださいました!

ハープの音色は、切なさや懐かしさを呼び覚ましてくれるような、そんな音がします♪


癒しの空間になりました!


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お越し下さった皆様、ほしやまさん、ありがとうございました。





さて、今週は龍井一磨さんによるアコースティックコンサートです。

「ゆったり聴けるアニソン」をテーマにお届けします。

お席のご予約は、お電話とメールにて受け付けております。

お楽しみに!


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